“鲜”风正盛，潮汕砂锅粥有望加快迈向全国市场。 鲜切牛肉火锅、鲜货烧烤、鲜切鸡煲……近年来，“鲜”成为餐饮界的一大趋势。 一批头部连锁品牌也纷纷押宝这一概念...